¡Hola a todas y a todos!
Hoy os traemos... ¡dulces de media luna! Un postre típico de China.
Los ingredientes que necesitaremos son:
- 100 gramos de harina
- 1 vaso de agua
- 2 cucharadas grandes de sirope
- 2 yemas de huevo
- 30 mililitros de aceite de oliva
Los pasos a seguir son:
1. Mezclamos el sirope y el aceite de oliva en un cuenco grande
2. Añadimos a la mezcla la harina poco a poco y amasamos hasta tener una masa consistente
3. Tapamos el recipiente y dejamos que repose la mezcla durante 10'
4. Calentamos el horno a 180º
5. Dividimos la masa en pequeñas bolas y las aplastamos en forma de círculo
6. Metemos las medias lunas en el horno durante 10'. Pasado este tiempo, las sacamos, las pintamos con yema de huevo y las volvemos a meter al horno 10'
8. Dejamos que se enfríen y...¡listos para probar! (también podemos hacer figuritas chinas en la parte superior, a modo de adorno)
Aquí os dejamos una foto del resultado...
¡Hasta la próxima!